VamiHomes
Loại hạt "nhỏ như có võ", tưởng ăn cho vui miệng lại cực tốt cho sức khỏe
Hạt hướng dương không chỉ là món ăn vặt quen thuộc mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào với nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ.
Giàu dinh dưỡng, tốt cho tim mạch
Hạt hướng dương chứa nhiều chất béo lành mạnh, chất xơ, protein, vitamin (E, B6, folate) và khoáng chất (magie, selen, đồng). Đặc biệt, hàm lượng vitamin E cao trong hạt hướng dương giúp chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Magie trong hạt hướng dương giúp điều hòa huyết áp, giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Cải thiện tâm trạng, tốt cho sức khỏe não bộ
Hạt hướng dương chứa tryptophan, một axit amin cần thiết để sản xuất serotonin, hormone "hạnh phúc" giúp điều chỉnh tâm trạng, giảm căng thẳng và lo lắng. Ngoài ra, vitamin B6 trong hạt hướng dương cũng đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến tâm trạng, hỗ trợ chức năng não bộ, tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung.
Hạt hướng dương đem lại những lợi ích sức khỏe bất ngờ. Ảnh: Getty Images
Hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân
Hàm lượng chất xơ dồi dào trong hạt hướng dương giúp tăng cường nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác. Ngoài ra, hạt hướng dương còn chứa prebiotic, chất xơ không tiêu hóa được, là nguồn thức ăn cho các lợi khuẩn trong đường ruột, giúp duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.
Chất xơ và protein trong hạt hướng dương tạo cảm giác no lâu, giúp kiểm soát cơn đói và giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Trong khi chất béo lành mạnh trong hạt hướng dương cũng hỗ trợ quá trình trao đổi chất, đốt cháy calo hiệu quả hơn.
Tốt cho xương khớp, tăng cường miễn dịch
Hạt hướng dương là nguồn cung cấp magie dồi dào, khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe xương. Magie giúp tăng mật độ xương, giảm nguy cơ loãng xương và gãy xương. Bên cạnh đó, hạt hướng dương còn chứa vitamin E, selen và kẽm, đều là những chất dinh dưỡng quan trọng cho hệ miễn dịch. Vitamin E tăng cường phản ứng miễn dịch, selen bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, còn kẽm hỗ trợ chức năng của các tế bào miễn dịch.
Ngăn ngừa ung thư
Hạt hướng dương chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin E và selen, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra, ngăn ngừa ung thư. Một số nghiên cứu cho thấy hạt hướng dương có thể giúp giảm nguy cơ mắc các loại ung thư như ung thư đại trực tràng, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú.
Cải thiện sức khỏe da và tóc
Vitamin E trong hạt hướng dương là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, ngăn ngừa lão hóa da và duy trì làn da khỏe mạnh. Ngoài ra, hạt hướng dương còn chứa các chất béo lành mạnh giúp nuôi dưỡng da và tóc từ bên trong.
Lưu ý khi sử dụng hạt hướng dương
Nên chọn hạt hướng dương còn nguyên vỏ, rang khô hoặc sấy khô để đảm bảo chất lượng và hương vị.
Hạt hướng dương chứa nhiều calo, nên ăn với lượng vừa phải để tránh tăng cân.
Không nên ăn hạt hướng dương đã bị mốc, hỏng.
Bài viết mới
Tin tức
Quang Toàn vượt qua giới hạn an toàn vào Chung kết Ngôi sao Nhạc Việt 2025
Sau vòng bán kết 2 cuộc thi Ngôi sao Nhạc Việt 2025, thí sinh, ca sĩ Quang Toàn xuất sắc vượt qua t…
Tin tức
Quỹ Đinh Thiện Lý và Phú Mỹ Hưng trao gần 8,8 tỉ đồng học bổng và tài trợ
Quỹ Đinh Thiện Lý sẽ trao học bổng cho các sinh viên tại 10 trường đại học, có hoàn cảnh khó khăn, …
Tin tức
Phiên 1/10: Ngân hàng Nhà nước bán thêm ngoại tệ can thiệp, tỷ giá USD vẫn kịch trần
Trong phiên giao dịch 1/10, giá USD tại các ngân hàng tiếp tục niêm yết kịch trần dù Ngân hàng Nhà …
Tin tức
Loạt cổ đông “chung vốn” vào công ty tài sản mã hóa bất ngờ “đua trần” phiên đầu tháng 10
Các cổ phiếu trên đều đang thuộc diện cảnh báo hoặc kiểm soát.
Tin tức
Tỉnh Hưng Yên họp bàn đẩy nhanh tiến độ siêu dự án 1,5 tỷ USD của Kinh Bắc và Tập đoàn Trump
Thông tin tại cuộc họp, tiến độ giải phóng mặt bằng vẫn còn chậm so với kế hoạch, chưa đạt được như…
Tin tức
Giám đốc Thương mại Điện tử MWG: Đây là thời điểm vàng để mở ra nền tảng mới
MWG mong muốn sẽ mở ra một sân chơi mới về TMĐT, cho phép các doanh nghiệp cả trong nước và nước ng…
Các bài viết mới
Quang Toàn vượt qua giới hạn an toàn vào Chung kết Ngôi sao Nhạc Việt 2025
Quỹ Đinh Thiện Lý và Phú Mỹ Hưng trao gần 8,8 tỉ đồng học bổng và tài trợ
Phiên 1/10: Ngân hàng Nhà nước bán thêm ngoại tệ can thiệp, tỷ giá USD vẫn kịch trần
Loạt cổ đông “chung vốn” vào công ty tài sản mã hóa bất ngờ “đua trần” phiên đầu tháng 10
Tỉnh Hưng Yên họp bàn đẩy nhanh tiến độ siêu dự án 1,5 tỷ USD của Kinh Bắc và Tập đoàn Trump
Giám đốc Thương mại Điện tử MWG: Đây là thời điểm vàng để mở ra nền tảng mới
Lộ diện "vua" xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam: Công ty mẹ có vốn hóa gần 7.700 tỷ, lợi nhuận 6T2025 gấp 32 lần cùng kỳ
Trúc Thy khởi xướng chương trình giáo dục tính nữ cho bé gái
2 cổ phiếu bị HOSE đình chỉ giao dịch
Buồn của cường quốc công nghệ Nhật Bản: Vị thế thống trị hàng thập kỷ tại thị trường Đông Nam Á bị lung lay vì Trung Quốc, chậm chân trong việc nắm yếu tố then chốt
